Doba uchovávání potravin balených pomocí vakuovacích baliček MAGIC VAC®
Doba uchování při Doba uchování při použití technologie MAGIC VAC® Chlazené potraviny (5 ± 2 °C) Červené maso 3-4 dny 8-9 dnů Bílé maso 2-3 dny 6-9 dnů Celá ryba 1-3 dny 4-5 dnů Zvěřina 2-3 dny 5-7 dnů Tepelně zpracované výrobky 7-15 dnů 25-40 dnů Nakrájené vepřové maso 4-6 dnů 20-25 dnů Měkký sýr 5-7 dnů 14-20 dnů Tvrdý a polotvrdý sýr 15-20 dnů 25-60 dnů Zelenina 1-3 dny 7-10 dnů Ovoce 5-7 dnů 14-20 dnů Uvařené a následně chlazené potraviny (5 ± 2 °C) Pyré a zeleninové polévky 2-3 dny 8-10 dnů Těstoviny a rizoto 2-3 dny 6-8 dnů Vařená a pečená masa 3-5 dnů 10-15 dnů Moučníky s náplní 2-3 dny 6-8 dnů Olej na smažení 10-15 dnů 25-40 dnů Mražené potraviny (– 18 ± 2 °C Maso 4-6 měsíců 15-20 měsíců Ryby 3-4 měsíce 10-12 měsíců Zelenina 8-10 měsíců 18-24 měsíců Potraviny při pokojové teplotě (25 ± 2 °C) Chléb 1-2 měsíce 12 měsíců Balené sušenky 4-6 měsíců 12 měsíců Těstoviny 5-6 měsíců 12 měsíců Rýže 5-6 měsíců 12 měsíců Mouka 4-5 měsíců 12 měsíců Sušené ovoce 3-4 měsíce 12 měsíců Mletá káva 2-3 měsíce 12 měsíců Práškový čaj 5-6 měsíců 12 měsíců Mrazem sušené výrobky 1-2 měsíce 12 měsíců Práškové mléko 1-2 měsíce 12 měsíců
Údaje obsažené v této tabulce jsou výsledkem objektivní ověřovací zprávy zpracované pro AITA (Food Technology Association) profesorem Luciano Piergiovannim, který na Milánské Universitě vede oddělení Technologie úpravy a distribuce agropotravinářských produktů.
Kompletní nabídka vakuových baliček je zde...
atmosférickém tlaku
z vepřového masa
(smetana,ovoce)
Tyto hodnoty jsou orientační a závisejí na neporušenosti obalu a původní kvalitě potraviny.
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Potraviny, které rychle podléhají zkáze, uchovávejte v mrazničce nebo ledničce. Vakuové balení prodlužuje životnost těchto potravin, ale nemění je v potraviny, které si při pokojové teplotě trvale uchovávají své vlastnosti.
