Live enzyme juicer (Lexen juicer) je elektrickou modifikací známého ručního Healthy Juiceru. Jde o tlakový typ odšťavňovače, který „drtí“ vložené suroviny. Stejně jako klasický ruční Healthy juicer je tento odšťavňovač vhodný především na byliny a listovou zeleninu.
Live enzyme juicer lisuje šťávu pomocí jedné šnekovité hřídele. Ta je, stejně jako ostatní části přístroje vyrobená z odolného polykarbonátu (Lexan), který je prakticky nezničitelný a přitom neovlivňuje kvalitu šťávy. Místa, kde působí největší tlak jsou potažena nerezovou ocelí. Protože zde nedochází k zahřívání vlivem vysokých otáček (jak je tomu např. u centrifugálních odšťavňovačů), výsledná šťáva si zachovává všechny hodnotné látky včetně enzymů. Ty jsou právě onou nejchoulostivější substancí a zanikají již při teplotě nad 40°C. Představují přitom nosiče živé energie v rostlinných i živočišných tkáních.
Live enzyme juicer není jen odšťavovač, má mnoho dalších funkcí. Umí vyrábět těstoviny (3 druhy), oříšková másla, dětské přesnídávky, mražené dezerty atd. Výbava zahrnuje dvě speciálně navržené hřídele. Jednu na odšťavování mladých obilných listů, zelenolisté zeleniny nebo divokých bylin a druhou na ovoce a zeleninu. Nevytváří se žádné teplo, takže jsou vždy zachovány všechny vitamíny a enzymy!
Live enzyme juicer neobsahuje žádné vnitřní sítko, které byste museli po použití dlouze čistit. Sítko je umístěno až na nádobce na džus, takže máte i možnost vybrat si, přejete-li si šťávu s dužninou, nebo bez ní (použitím sítka, nebo jeho odstraněním). Čištění je opravdu jednoduché a zabere minimum času. Díky chytře vymyšlené konstrukci se nikdy nezašpiní část přenášející sílu motoru na hřídel a odpadá i zdlouhavé čistění vnitřního sítka. Nehrozí tedy, že by se vám odšťavování po pár dnech či týdnech zprotivilo kvůli složité udržbě přístroje.
Live enzyme juicer je vyroben z netoxického tvrzeného polykarbonátu, ze kterého se vyrabějí například neprůstřelná skla a hlava hřídele je z nerezové oceli.
DOPORUČUJEME NA:Všechny druhy listů, okurky, oloupané citrusové plody, řapíkatý celer, zázvor, melounyNEVHODNÝ NA:Měkká jablka, hrušky, meruňky a podobné plody, větší množství kořenové zeleniny
Technické specifikace:Barva: šedáZpůsob odšťavňování: šnekovýRychlost otáček: 76 ot./min.Výkon: 100 WSnadnost odšťavňování: 3/5Snadnost čištění: 5/5Hmotnost: 5,6 kgPlnící otvor: 38 mmRozměry: 340 x 180 x 250 mm
